Những thực phẩm tốt cho trí não và khả năng tư duy

Bên cạnh các phương pháp học tập, rèn luyện trí óc thì chế độ dinh dưỡng cũng có vai trò hết sức quan trọng đối với bộ não của con người. Cùng Ambeauty khám phá những thực phẩm tốt cho trí não và tăng cường khả năng tư duy nhé.

Các loại cá giàu omega-3

Cá nói chung và các loại cá giàu omega-3 như cá mòi, cá hồi, cá thu… đều được chứng minh là có tác dụng rất tốt đối với chức năng hoạt động của não bộ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng và y tế thì mỗi người nên bổ sung cá vào thực đơn ít nhất 2 lần/tuần để tăng cường khả năng tập trung, ghi nhớ.

Các loại hạt có vỏ cứng

Thay vì bánh kẹo, bim bim hay nước uống có ga, bạn hãy thay đổi thực đơn ăn vặt của mình sang các loại hạt có vỏ cứng như óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hướng dương… để bảo vệ và cải thiện các chức năng hoạt động của trí não nhé.

Bột yến mạch

Không chỉ sử dụng để làm đẹp mà bột yến mạch còn là loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp con người thông minh, nhạy bén hơn. Nguyên nhân là bởi trong bột yến mạch có chứa vitamin E, vitamin nhóm B, kẽm và kali, rất tốt cho việc hoàn thiện nhận thức. Điều này cũng lý giải cho việc các chuyên gia thường xuyên khuyến khích phụ huynh sử dụng yến mạch làm thức ăn dặm cho trẻ nhỏ.

Sô-cô-la

Vốn là thức ăn vặt rất được ưa chuộng tại phương tây, những năm trở lại đây, sô-cô-la cũng đang dần trở nên phổ biến hơn tại Việt Nam. Nhiều người lầm tưởng rằng đây là thực phẩm có hại và yêu cầu trẻ em tránh xa, trong khi thực tế, việc có lợi hay có hại phụ thuộc vào cách sử dụng và liều lượng sử dụng của mỗi người.

Chắc hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng sô-cô-la đen có khả năng giúp cải thiện năng lực tư duy nhờ hàm lượng flavonoids dồi dào. Đây là chất kích thích quá trình hoạt động của não bộ. Bên cạnh đó, thực phẩm này cũng được cho là có tác dụng tích cực đối với khả lưu lượng tuần hoàn máu tới não, từ đó giúp tăng khả năng ghi nhớ ở người cao tuổi.

Tất nhiên, bạn chỉ nên ăn sô-cô-la với lượng vừa phải. Việc ăn quá nhiều sẽ dẫn tới những hệ lụy xấu như làm giảm chất lượng giấc ngủ (do cafein trong sô-cô-la), tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và một số bệnh lý khác.

Trứng gà

Trứng gà chắc chắn là một loại thực phẩm tuyệt vời khi chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà lại rất rẻ tiền và dễ kiếm. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng, lượng clo dồi dào trong trứng là chất quan trọng, cần thiết cho hoạt động của não bộ, đặc biệt là chức năng ghi nhớ. Ăn trứng gà với mức độ phù hợp sẽ giúp hạn chế tình trạng rối loạn, căng thẳng và giảm trí nhớ, đặc biệt ở những người thường xuyên phải lao động trí óc.

Trà xanh

Tương tự như cà phê, trà xanh cũng là thức uống được nhiều người sử dụng vào buổi sáng nhằm giúp cho tinh thần tỉnh táo, nâng cao hiệu quả làm việc. Uống trà sẽ giúp cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa cho cơ thể, kích thích não bộ sản sinh nơron thần kinh. Kết hợp với một số dưỡng chất khác, trà xanh giúp chống lại các bệnh thoái hóa và chứng mất trí nhớ.

Rau bina

Rau bina và các loại rau có lá màu xanh đậm có chứa lượng lớn các dưỡng chất thiết yếu, trong đó đặc biệt là chất chống oxy hóa. Vì thế, bổ sung rau bina vào thực đơn thường xuyên sẽ giúp tái tạo các tế bào hư tổn tron não, giúp bạn thông minh hơn và tư duy tốt hơn.

Cà phê

Là quốc gia xuất khẩu cafe hàng đầu trên thế giới, song nhiều người Việt Nam vẫn hiểu lầm về loại thức uống này. Không ít người sợ hãi, không giảm sử dụng cà phê vì lo ngại những tác động xấu. Trong khi thực tế, nếu bạn uống cà phê đúng cách, nó sẽ giúp bạn thông minh hơn, tập trung hơn, từ đó nâng cao hiệu suất công việc.

Lời khuyên cho bạn là chỉ nên uống 1-2 ly cà phê/ngày, không pha quá đặc, không uống khi dạ dày trống rỗng, không uống sau 15h và chọn loại cà phê chất lượng nhé.

Nước

Mất nước, thiếu nước là nguyên nhân quan trọng khiến chức năng hoạt động của não bộ bị suy giảm. Nguyên tắc cơ bản để bảo vệ sức khỏe nói chung và bộ não nói riêng, chính là phải uống đủ 1,5-2,5 lít nước mỗi ngày. 

Lưu ý: lượng nước tùy thuộc vào độ tuổi, thể trạng và điều kiện thời tiết.

Trên đây chỉ là một số thực phẩm tốt cho trí não phổ biến nhất, ngoài ra còn rất nhiều thực phẩm khác như quả việt quất, quả chuối, bơ, các loại hạt… mà bạn có thể tham khảo lựa chọn theo sở thích của mình nhé./.

AMBEAUTY mua Nguyên Liệu/Gia Vị cho Gia Đình Chuẩn Tại Đây:

🛒SHOP DEAL HOT MOI NGAY – CAM KẾT CHÍNH HÃNG 100%
Địa chỉ: Ngõ 73 Hoàng Ngân – Thanh Xuân – Hà Nội
Link shop: https://shorten.asia/5XAzzPPN
💟Đừng quên theo dõi để cập nhật thêm nhiều sản phẩm chất lượng nhé!

Cảm ơn các bạn!