Cách làm kem socola mix vị đủ loại
Cách làm kem socola mix chuối, kem socola bằng bánh oreo… sẽ được chia sẻ trong nội dung dưới đây để các bạn tham khảo áp dụng nha!
Hôm nay em có làm kem socola ăn rất ngon mà siêu siêu dễ làm nên share để mọi người cùng làm thưởng thức nha.
*) Chuẩn bị nguyên liệu
– 60 gram bột cacao
– 140 ml sữa đặc
– 400 ml whipping cream
– 50 gram cream chese (cái này e tự cho thêm để tăng độ béo của kem)
*) Hướng dẫn cách làm:
– Cho bột cacao vào một chiếc bát, cho một chút nước sôi (đoạn nước e quên ko đong) vào khuấy đều đến khi quánh lại và ko bị vón cục là được.
– Tiếp theo cho whipping cream vào một chiếc bát, đánh kem cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại và bông mềm.
– Cho sữa đặc, bột cacao và cream chese vào whipping cream, nhẹ nhàng trộn đều đến khi hỗn hợp mịn lên.
– Nếm thử vị kem, nếu các bạn thích ăn ngọt thì có thể cho thêm sữa đặc, còn như lượng em cho thì khá là vừa miệng, ko bị ngọt như kem mua ở
ngoài.
– Cho kem vào một chiếc hộp và dàn mặt kem mịn rồi cho vào ngăn đá khoảng 5-6 tiếng là dùng được rồi nhé.
– Giờ thì hãy cùng xúc kem ra và thưởng thức nào. Mọi người có thể thêm chút hạt socola, siro bạc hà hay một chút hạt dẻ… để ăn cùng sẽ rất ngon nhaaa 😘
(Công thức của bạn Thảo Đỗ chia sẻ)
Cách làm kem sữa dẻo mềm phủ socola
Món kem vừa ngon vừa béo mà ăn hoài không ngán. Bên trong là kem sữa dẻo mềm và bên ngoài là lớp sôcôla giòn béo.
*) Chuẩn bị nguyên liệu:
1. 1 lít sữa tươi nguyên kem (full cream milk) hoặc sữa tươi thanh trùng
2. 1 hộp sữa đặc có đường 380g
3. 30g tinh bột bắp
4. 40g sữa bột nguyên kem (tùy thích, không có cũng được)
5. 150g – 200g sôcôla dạng đặc (dạng thỏi hay dạng chip đều được)
*) Hướng dẫn cách làm:
– Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi (sữa đặc cho vào sau cũng được ạ)
– Hòa tan tinh bột bắp và sữa bột rồi cho vào nồi sữa khuấy đều.
– Cho lên bếp nấu ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy liên tục đến khi thấy sữa có hơi nóng bay lên, thấy có lớp sữa bám trên thành nồi và sữa sệt sệt lại thì tắt bếp để cho sữa nguội. (Trong quá trình để nguội nhớ khuấy thường xuyên)
– Đun chảy sôcôla rồi cho vào bọc, dùng miếng nhựa phẳng dàn đều sôcôla trong bọc rồi cho sữa đã nguội vào, buộc miệng túi lại.
– Cho vào ngăn đông đá khoảng 6 giờ
Lưu ý: Nếu các bạn dùng sữa tươi thông thường thì nhớ cho thêm sữa bột nguyên kem thì mùi vị sẽ thơm ngon hơn nhé.
(Công thức của chị Thu Ha Vo chia sẻ)
Cách làm kem que oreo socola siêu ngon
Thời tiết bắt đầu chuyển dần sang mùa hè nắng nóng rồi nên mình tự làm ít Kem Que Oreo ăn cho mát. Kem ăn mềm mềm, ko bị kiểu dặm đá, lớp bánh oreo hòa quyện cùng với sữa nên mình ăn thấy rất vừa miệng không bị ngọt. Đây là công thức siêu siêu nhanh và đơn giản nhất quả đất, chỉ cần khuấy khuấy vài phát rồi cất vô tủ lạnh là ngày hôm sau có món kem để đãi cả nhà rồi, làm nhanh chắc chưa tới 5 phút đâu ạ ^^
*) Chuẩn bị nguyên liệu:
– 6 gói bánh oreo
– 250ml sữa tươi không đường
– 60ml whipping cream
– 3 thìa cafe sữa đặc
*) Hướng dẫn cách làm:
– Bánh oreo bạn dùng một cái chày đập vài phát cho vụn. Sau đó lấy kéo cắt ngang 1 đầu túi bánh. Làm tương tự cho hết 6 gói bánh oreo.
– Trong 1 tô lớn, bạn trộn đều sữa tươi, whipping, sữa đặc cho hòa quyện, đổ vào 1 cái ca có miệng rót nhé để lát rót hỗn hợp sữa vào bánh cho dễ.
– Đặt các túi bánh vào một chiếc hộp miệng cao rồi rót hỗn hợp sữa vừa làm vào đầy miệng túi.
– Cắm que kem (que gỗ) vào giữa túi bánh rồi bọc kín lại, cất vào tủ đá ít nhất 8 tiếng trước khi ăn.
– Khi nào ăn thì bạn có thể băm nhỏ một ít socola quay chảy để phủ lên mặt kem trang trí cho đẹp (không bắt buộc).
– Cách làm này rất đơn giản vì bạn có thể tận dụng luôn vỏ túi bánh oreo làm khuôn mà không cần mua khuôn kem, lúc ăn thì chỉ cần bóc lớp vỏ bánh ra là xong, rất tiện.
Chúc mọi người làm thành công nhé ^^
(Công thức của chị Khúc Thùy Linh chia sẻ)
🛒SHOP DEAL HOT MOI NGAY – CHÍNH HÃNG 100%
🏢Địa chỉ: Ngõ 73 Hoàng Ngân – Thanh Xuân – Hà Nội
👉Truy cập Cửa hàng Online: https://shorten.asia/5XAzzPP
Chúc Quý Khách có trải nghiệm Mua sắm Online An Toàn – Tiện Lợi – Tiết kiệm!