Những lợi ích sức khỏe của lúa mạch mà bạn không ngờ tới
Là một trong những loại ngũ cốc được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới, lúa mạch chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những lợi ích sức khỏe của lúa mạch vẫn còn là điều khá mới mẻ đối với người Việt Nam. Cùng Ambeauty khám phá một số công dụng tuyệt vời của lúa mạch nhé.
Nội Dung Chính
1. Lúa mạch hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Với hàm lượng chất xơ hòa tan beta-glucan cao, lúa mạch giúp nhanh chóng làm giảm các cơn đói, tạo cảm giác nhanh no, nhờ đó thúc đẩy hiệu quả của quá trình giảm cân.
Theo các chuyên gia, chất xơ trong lúa mạch có xu hướng tạo thành một chất giống như gel trong ruột, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn, hạn chế cảm giác thèm ăn. Đặc biệt có hiệu quả với mỡ ở vùng bụng. Đây chính là lý do ngày càng có nhiều chị em sử dụng lúa mạch trong thực đơn giảm cân giữ dáng.
2. Lợi ích sức khỏe của lúa mạch đối với hệ tiêu hóa
Chất xơ không hòa tan trong lúa mạch làm cho quá trình di chuyển của thức ăn qua ruột được thuận lợi hơn, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và hạn chế đáng kể nguy cơ táo bón. Một nghiên cứu ở phụ nữ trưởng thành cho thấy, chức năng ruột được cải thiện sau chế độ ăn nhiều lúa mạch và thể tích phân cũng tăng đáng kể.
Mặt khác, chất xơ hòa tan cũng rất tốt cho các lợi khuẩn đường ruột, sản sinh ra axit béo chuỗi ngắn (SCFA). Từ đó, hạn chế tình trạng viêm hay rối loạn đường ruột, cũng như các bệnh về đại tràng.
3. Lúa mạch giúp phòng ngừa sỏi mật
Sỏi mật thường tồn tại ở thể rắn, có thể tự hình thành bên trong túi mật và thường không có triệu chứng nào ở giai đoạn đầu. Tuy nhiên, khi các viên sỏi mật lớn dần theo thời gian, chúng sẽ mắc kẹt trong túi ống mật và gây nên những cơn đau dữ dội, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.
Thật may mắn vì sự hình thành của sỏi mật có thể ngăn chặn hiệu quả nhờ việc bổ sung lúa mạch vào thực đơn của bạn. Theo nghiên cứu của các nhà khóa học thì cứ tăng 5 gram lượng chất xơ không hòa tan sẽ giúp nguy cơ phát triển sỏi mật giảm khoảng 10%.
4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Cũng như hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, lúa mạch có khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch, giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.
Cụ thể, ăn lúa mạch giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp. Sử dụng lúa mạch thường xuyên để trái tim luôn khỏe mạnh nhé.
5. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Với những người có nguy cơ tiểu đường cao thì có thể sử dụng lúa mạch thường xuyên như một giải pháp thay thế lúa nước thông thường. Bởi hàm lượng magie cao trong lúa mạch có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện chức năng bài tiết insulin của cơ thể.
Bên cạnh đó, lượng chất xơ hòa tan dồi dào trong lúa mạch còn làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2.
Trên đây chỉ là một số lợi ích sức khỏe tiêu biểu của lúa mạch. Thực phẩm này còn có rất nhiều tác dụng khác như hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư ruột kết, làm đẹp da và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể./.
🛒SHOP DEAL HOT MOI NGAY – CHÍNH HÃNG 100%
🏢Địa chỉ: Ngõ 73 Hoàng Ngân – Thanh Xuân – Hà Nội
👉Truy cập Cửa hàng Online: https://shorten.asia/5XAzzPP
Chúc Quý Khách có trải nghiệm Mua sắm Online An Toàn – Tiện Lợi – Tiết kiệm!