Thử tài với món mứt chanh leo mới lạ độc đáo không thể bỏ qua

Thử tài với món mứt chanh leo mới lạ độc đáo không thể bỏ qua. Hễ nhắc đến Tết là người ta nhớ ngay đến hương vị của mứt. Món mứt đã trở thành tuổi thơ mà mỗi khi người ta vui thường nhớ về…. nhắc đến tết là người ta nhớ ngay đến Mứt Dừa🥥, mứt bí 🍈,…. nhưng hôm nay em sẽ chia sẻ với mọi người một loại mứt đó là ” Mứt Chanh Leo “.

Mứt chanh leo làm đơn giản mà ăn vị thì hơi chua chua, ngọt ngọt, dẻo và rấttt thơm ạ.

Cách làm món mứt chanh leo lạ miệng

Bước 1: Đi chợ và chọn những quả Chanh leo còn tươi, căng vỏ vì món này cái chính là sử dụng cùi chanh leo. Vậy quả chanh tươi sẽ dễ gọt vỏ hơn.

Bước 2: Gọt vỏ chanh leo lấy cùi

Bước 3: Ngâm quả chanh leo vừa gọt vào nước muối và sau đó cắt đôi để tách lấy nước cốt chanh leo bên trong

 

Bước 4: cắt chanh leo thành sợi nhỏ vừa vừa

Bước 5 : Luộc tranh leo vừa cắt tầm 2-3 phút sau đó vớt ra cho vào nước lạnh or ngâm đá 3 phút.

Bước 6: Bỏ chanh leo ra để ráo nước ( có thể vắt tay cho nhanh ) sau đó ngâm với đường và 1 chút nước cốt chanh leo khoảng 3-5 tiếng ( 1kg chanh leo tương đương 0,5kg đường) mọi người có thể tăng giảm độ ngọt tuỳ ý.

Bước 7: Cho vào chảo đảo đều đến khi sệt sệt lại. ( mn có thể dùng lò nướng )

Bước 8: thưởng thức thuii ạ ^^ bon bon miệng ăn nhiều lại béo :((

Chia sẻ: Chị Huyền Chang