Cách làm Kem Vải Thiều ngon mát lạnh trong ngày hè

Vải thiều Lục Ngạn đang vào vụ chín rộ, vừa ngon vừa rẻ, nhưng nhiều người lại không dám ăn nhiều vì nóng, nên chị Trang Le đã nghĩ ngay tới món kem từ trái vải thiều mọng ngon này và chia sẻ công thức để tất cả chị em có thể tham khảo, mời cả nhà mình cùng làm món kem vải thiều mát lạnh chào hè siêu đơn giản lại không cần máy làm kem này nha!

Cách làm Kem Vải Thiều ngon bổ rẻ

*) Chuẩn bị nguyên liệu:

– 500gr “thịt” vải thiều Lục Ngạn
– 350gr whipping cream Anchor
– 100gr kem cốt dừa đóng hộp (mình coconut cream của Wonderfarm)( lấy phần kem đặc nổi lên phía trên của hộp lúc để tủ lạnh nhé, mình ghi chú rõ đoạn này vì thấy mọi người thắc mắc 😀, cái này phổ biến siêu thị nào cũng thấy bán đó ạ)
– 90gr sữa đặc
– Dừa bào, dừa khô sấy giòn, vải tươi….ăn kèm tuỳ thích.

*) Cách làm:

– Vải lột vỏ bỏ hạt (nên cắt 4 mặt để lấy phần thịt trắng, không lấy phần sát hạt, hạn chế bị chát và màu lên không đẹp nhé). Cân lại đủ 500gr thịt vải, để lại 50gr vải cắt hạt lựu, để lại trộn sau. Còn 450gr bỏ vào máy xay sinh tố xay mịn.

– Dùng máy đánh trứng đánh whipping cream hơi bông đặc lại, tiếp tục cho kem cốt dừa, sữa đặc vào. Tiếp đến cho hỗn hợp vải đã xay vào đánh đều.
– Cho phần vải cắt hạt lựu vào trộn đều, cho vào hộp đậy kín, cho vào ngăn đông tầm 6 tiếng hoặc qua đêm.

Vậy là xong rồi, cách làm kem vải thiều quá đơn giản và nhanh gọn đúng không cả nhà

Chỉ 15p chuẩn bị và 6 tiếng chờ là ta đã có món kem vải mát lạnh cho ngày hè oi bức rồi, còn chờ gì nữa mà không bắt tay thử luôn nhỉ.

Múc kem ra ly, rắc thêm dừa bào hoặc dừa khô giòn thơm và măm măm thôiiiii.

Chúc mọi người ngon miệng nha!

(Theo công thức chị Trang Le chia sẻ)

---

🛒SHOP DEAL HOT MOI NGAY – CHÍNH HÃNG 100%
🏢Địa chỉ: Ngõ 73 Hoàng Ngân – Thanh Xuân – Hà Nội
👉Truy cập Cửa hàng Online: https://shorten.asia/5XAzzPP

Chúc Quý Khách có trải nghiệm Mua sắm Online An Toàn – Tiện Lợi – Tiết kiệm!