Cách làm món hoành thánh nhân tôm thịt chiên đơn giản nhất
Hôm nay Ambeauty xin phép chia sẻ tới cả nhà món hoành thánh nhân tôm thịt chiên ăn kèm nước chấm, bún và rau sống, đồ chua. Một món ăn đơn giản, dễ làm và nhanh mà hầu hết mọi người đều thích nhé!
Cách làm món hoành thánh nhân tôm thịt chiên
1. Nguyên liệu:
A. Vỏ hoành thánh : Mua sẵn cho nhanh, nhớ chọn loại vỏ dùng để chiên chứ đừng mua loại để luộc hay hấp nhé
B. Nhân hoành thánh:
– 350g thịt heo xay
– 90g tôm thái hạt lựu
– 40g hành lá thái nhỏ
– 1mcf bột bắp
– 2mc nước mắm ( Nhi dùng mắm hiệu con mực của thái nên mặn, mọi người dùng loại khác nhớ điều chỉnh độ mặn)
– 1mc dầu hào
– 1/2mcf tiêu đen xay
– 2mc đường (~30g) gia giảm theo khẩu vị
Lưu ý: Không cần dùng bột ngọt/mì chính cho nhân vì cảm thấy vị vậy cũng ngon rồi
2. Cách làm:
– Tất cả nguyên liệu trộn đều theo chiều kim đồng hồ để thịt sánh dẻo hoặc đem đi quết cũng được, nếu quết thì cho tôm vào sau khi quết thịt rồi trộn.
– Đem đăt vào tủ lạnh 30-40ph cho thịt thấm gia vị
– Gói: Cách gói thì có nhiều cách, gói kiểu nào cũng được miễn kín thì chiên sẽ ngon hơn, cách gói kiểu túi tiền như Nhi các bạn xem full video ở cuối bài sẽ thấy
*) Cách làm nước chấm :
– 5mc nước mắm keo ngọt
– 1mc dấm gạo trắng (5%)
– 5mc nước sôi để nguội (Nếu ai thích lỏng hơn thì thêm vào 1-2mc nhưng vị sẽ nhạt bớt đi nhé)
– 1mcf tỏi băm nhuyễn
– 1mcf ớt băm nhuyễn
– 1mcf tép chanh
Đem Quấy nước mắm, dấm và nước trước cho hỗn hợp hoà tan đều sau đó mới cho ớt tỏi tép chanh lên, ớt tỏi tép chanh sẽ nổi lên mặt nước chấm rất đẹp. Món hoành thánh nhân tôm thịt chiên ăn kèm bún, dưa leo, đồ chua và rau sống thì rất ngon đấy ạ.
Chúc cả nhà ăn ngon miệng nhé!
🛒SHOP DEAL HOT MOI NGAY – CAM KẾT CHÍNH HÃNG 100%
Địa chỉ: Ngõ 73 Hoàng Ngân – Thanh Xuân – Hà Nội
Link shop: https://shorten.asia/5XAzzPPN
💟Đừng quên theo dõi để cập nhật thêm nhiều sản phẩm chất lượng nhé!
Cảm ơn các bạn!